Ricetta Muffin proteici My Protein

Personalmente non posso stare senza far colazione, la mia routine settimanale ve l’avevo già raccontata QUI, ma a volte un piccolo stravizio non fa mai male, anzi, specialmente la domenica, mi concedo un alternativa, che può variare dai pancake, ovviamente proteici (farò un post prestissimo!) o i muffin.

La ricetta di oggi sono appunto i muffin proteici, realizzati con l’impasto pronto di My Protein, i quali potete rivisitare aggiungendo della frutta, le gocce di cioccolato e mezzo vasetto di yogurt bianco per renderli più morbidi. Ma sono golosi anche al naturale, perché hanno un buonissimo profumo alla vaniglia.

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Ingredienti per 8/10 muffin proteici ai lamponi:

-6 misurini grandi di impasto per muffin proteici My Protein

-200ml di latte (anche senza lattosio)

-Frutta o gocce di cioccolato a piacere

-1 teglia per muffin o pirottini in silicone

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Procedimento:

In una ciotola, mescolate l’impasto per muffin proteici e il latte. Quando il composto sarà ben amalgamato, aggiungete le gocce di cioccolato o frutta e mescolate di nuovo. Prendete la teglia per muffin o i pirottini in silicone e riempiteli fino a 3/4 circa della loro altezza. Metteteli in forno preriscaldato a 190 °C e lasciate cuocere per 12-15 minuti o finché raggiungono la doratura. I vostri muffin sono pronti per essere gustati, per un tocco in più copriteli con dello zucchero a velo.

 

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Questi muffin sono pronti in pochi minuti, preparati con la migliore qualità di proteine del siero di latte concentrate, proteine del latte concentrate, e proteine dell’uovo, sono un eccellente integratore alimentare per coloro che amano cucinare e che vogliono aumentare l’apporto proteico giornaliero con uno spuntino sano.

 

 

Ricetta Dorayaki, i dolcetti di Doraemon

Ecco la ricetta per realizzare i Dorayaki, i dolcetti Giapponesi preferiti da Doraemon, il gatto blu spaziale del cartone animato. Golosi e senza aggiunta di grassi, potete farcirli con il cioccolato fuso, la nutella, la marmellata, la frutta o anche con il gelato.

Ricetta:

-150 gr di farina 00
-3 uova
-1 cucchiaino raso di lievito chimico per dolci
-75 gr di zucchero
-1 e 1/2 cucchiaio di miele
-3 cucchiai di acqua

Montate con la frusta le uova con lo zucchero, aggiunte poi anche la farina e il miele e mescolate ancora. Diluite il lievito con l’acqua in un bicchierino e aggiungetelo alla pestella, mescolando il tutto, dopodiché mettete in frigo a riposare per circa mezz’ora. Scaldate una padella antiaderente e versate la pastella con un cucchiaio senza allargarla, e fatela scaldare fino a che non compariranno le bolle, a quel punto girate le frittelle e cuocente ancora per 30 secondi. Divertitevi a farcirle con quello che più vi piace.

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Credits: justhungry