Invito ad una cena "Bio": Da "La Morina"

Ieri sera siamo stati invitati a cena, insieme a tutta la mia famiglia, per festeggiare i 50 anni di un nostro cugino. Siamo andati in un posticino veramente carino e accogliente, nel paese dove viviamo noi, praticamente a circa 1 km da casa. 

Rilevato da circa un anno da una giovane coppia, “La Morina”, un nome che dal 1881 rappresenta la storia del paese di Massarosa, si specializza nel biologico ed oltre a vendere prodotti tipici, propone cene e pranzi per chi è alla ricerca del gusto, tradizione, innovazione e sapori nuovi.

TRANSLATE “Invitation to a dinner Bio”: From La Morina” Last night we were invited to dinner, along with my whole family to celebrate the 50th anniversary of one of our cousin. We went to a really cute and cozy little place in the country where we live, practically about 1 mile from home.
Detected for about a year by a young couple, “La Morina“, a name which since 1881 is the history of the town of Massarosa, specializes in organic and in addition to selling local products, offers dinners and lunches for those in search of taste , tradition, innovation and new flavors.

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Ci hanno deliziato con un antipasto misto di formaggi provenienti da allevamenti Bio naturali di pecore e capre di Montemagno, accompagnati da un trio di marmellatine piccanti, affettati misti, flan di verdure e formaggio fuso, bruschette di pomodorini e peperoncini, pomodori rossi e verdi grigliati… Il tutto accompagnato da un buon vino rosso selezionato, proveniente anch’esso da fattorie biologiche della zona.

We were delighted with a mixed appetizer of cheese from farms Bio Natural sheep and goats Montemagno, accompanied by a trio of spicy marmalade, sliced ​​meats, vegetable flan and cheese, bruschetta with tomatoes and hot peppers, tomatoes, red and green gratings all accompanied by a good red wine selected, also coming from organic farms in the area.

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A seguire, due portate principali, ravioli al basilico fatti in casa con un ripieno di ricotta e lime e risotto all’ortica e zucchine. Due piatti che oltre ad essere belli alla vista sono anche buonissimi.

Following this, two main courses, ravioli with basil home made with a filling of ricotta cheese and lime and nettle rice and zucchini. Two dishes that besides being beautiful to the eye are also yummy.

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Strapieni, ci siamo fermati qui! Ci siamo però concessi un piccolo spazio per un delicata crostata di frutta fresca e crema e mini cantucci da gustare con un buon spumante fresco.

Crowded, we stopped here! However, we treated ourselves to a small space for a delicate fresh fruit tart and cream and little cookies to enjoy with a good sparkling fresh.

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Un ottima esperienza, vi consiglio di provare l’ottima cucina de “La Morina”.

A great experience, I recommend you try the excellent cuisine of the “Morina”.

“La Morina”: Via Spada Cenami 553, Massarosa (Lucca) – 55054

Per info Facebook “La Morina”: http://www.facebook.com/lamorina